Масло какао – один из основных ингредиентов на кухнях профессиональных и домашних кондитеров. Именно он позволяет кулинарам успешно реализовывать креативные рецепты и создавать вдохновляющие блюда. В нашем интернет-магазине в Москве можно купить нерафинированное какао-масло AruBio превосходного качества. С ним даже неискушенный новичок сможет продемонстрировать первые достижения в мастерстве шоколатье.
Особенности продукта
Имеющееся у нас в продаже натуральное пищевое масло какао традиционно изготавливается из цельных какао-бобов премиум-сорта Криолло. Оно не содержит консервантов и дополнительных примесей. Уникальность чистого масла какао состоит в отсутствии повышенной кислотности и горечи, оно отличается нежным вкусом и запахом. Это идеальная основа для смешивания с красителями и ароматизаторами.
Применение
- Сладкие десерты;
- Элитный шоколад;
- Декоративные элементы авторских изделий;
Натуральное какао-масло облегчает поиск эффектного декора для авторских изделий. Мы смогли купить оригинальное сырье в Колумбии, чтобы сохранить исключительное свойство натурального пищевого какао-масла менять тягучесть. Поэтому кулинары самостоятельно приготовят хрустящую глазировку и сделают смесь для отливки тонких форм, равномерно распределят глазурь по бисквиту и придадут поверхности сияющий блеск. Также допустимо применение масла какао холодного отжима в косметических и лечебных целях.